Tuyệt chiêu lựa chọn bếp than cho lò quay vịt không khói

Lò quay vịt không khói là sản phẩm hiện đại nhất hiện nay, chuyên dùng để chế biến các món như vịt quay, gà quay lu, heo quay nổ bì,… Sản phẩm chủ yếu sử dụng nhiên liệu là than để làm chín thực phẩm. Tuy nhiên khi mua hàng, nhiều người thường ít chú ý đến bộ phận bếp than này. Với 1 đất nước mà hàng giả, hàng nhái nhan nhản ở mọi nơi thì bếp than của lò quay vịt không khói cũng không ngoại lệ khi mà hàng nhái, hàng kém chất lượng còn phổ biến hơn cả hàng thật. Và hôm nay, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu xem làm thế nào để lựa chọn được bếp than sử dụng cho lò các vịt có chất lượng tốt nhất.

Bếp than lò quay vịt không khói loại 4 thanh nan
Bếp than lò quay vịt không khói loại 4 thanh nan

Lưu ý rằng các loại bếp than này chỉ 1 kích thước nên có thể dùng chung cho tất cả các loại lò như lò quay vịt inox, lò inox kính, lò 680 thậm chí cả dòng cao cấp nhất hiện nay là lò quay vịt kính xoay 850.

Vỏ kim loại của bếp than sửa dụng cho lò quay vịt không khói

Nhìn từ ngoài vào, thì đầu tiên sẽ thấy lớp vỏ của bếp. Lớp vỏ này được làm bằng tôn, nếu chỉ nhìn sơ qua thì không thấy gì khác biệt nhưng để ý kĩ sẽ thấy:
– Bếp loại tốt thì lớp tôn này sẽ dày hơn, dùng tay gõ vào thì âm thanh phát ra trầm và đục
– Bếp loại kém chất lượng thì phần tôn này mỏng hơn, dùng tay gõ thì âm phát ra cao và vang hơn.

Lớp đất bên trong bếp than của lò quay vịt không khói

Lớp đất này có tác dụng ngăn không cho phần vỏ tôn bên ngoài tiếp xúc trực tiếp với lửa để kéo dài tuổi thọ cho bếp.
Nhìn vào đây sẽ thấy:
– Bếp than loại kém thì phần này chỉ là đất sét thông thường, có màu vàng nhạt, dùng tay bấu vào là bỏ ra ngay, dùng được 1 thời gian thì chúng sẽ vỡ và rơi rụng dần.
– Bếp loại tốt thì phần này là hỗn hợp đất sét trắng (loại dùng làm gốm) pha với xi măng và một số phụ gia khác nên có màu hơi xám. Dùng tay sờ vào sẽ có cảm giác cứng và cực kì rắn chắc. Nếu dùng tay bấu thì người nào tay yếu không thể bấu được. Hỗn hợp này khi tiếp xúc với lửa sẽ ngày càng trở lên rắn chắc và bền vững hơn.

Thanh kim loại của bếp than của lò quay vịt không khói

Với bếp kém thì các thanh kim loại này có số lượng thường là 7 nan. Vì chúng rất mỏng và nhỏ nên khi dùng rất nhanh bị gãy.
Ngược lại bếp loại tốt sẽ có 4 nan. Các thanh này rất dày và rắn chắc nên thời gian sử dụng sẽ lâu dài hơn rất nhiều.

Trên đây, Máy Bảo Việt đã hướng dẫn các bạn cách để phân biệt bếp than loại tốt và loại xấu. Để đặt mua bếp than, lò quay vịt hay các thiết bị chế biến thực phẩm khác như tủ nấu cơm, bếp chiên, tủ giữ nóng thức ăn,… các bạn vui lòng liên lạc trực tiếp tới hotline 0978.994.332 – 0901.288.116. Máy Bảo Việt luôn sẵn sàng phục vụ quý khách.

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt