Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox, inox kính

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox, inox kính được bộ phận khách hàng luôn quan tâm và lưu ý. Vậy sử dụng như thế nào? sử dụng làm sao để sản phẩm có hiệu quả nhất? Hãy cùng Bảo Việt đi tìm câu trả lời nhé.

Cấu tạo lò quay vịt inox, inox kính

Thông số kĩ thuật lò quay vịt 80 inox - 80 inox kính

-Kích thước: 80×135 cm

-Năng suất: 8 – 12 con/ mẻ

-Năng lượng: than hoặc gas

Thông số kĩ thuật lò quay vịt 90 inox – 90 inox kính

-Kích thước: 90×145 cm

-Năng suất: 10 – 15 con/mẻ

-Năng lượng: than hoặc gas

Công dụng: quay nướng các loại thực phẩm vịt, gà, cá, rau củ,…

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt inox, inox kính

Bước 1: Chuẩn bị

Sơ chế, tẩm ướp thực phẩm sẽ tùy vào các loại thực phẩm và công thức của từng món ăn.

Khóa van xả đáy, đổ nước vào máng hứng dầu sao cho vừa đủ quanh lòng máng, độ sâu mực nước cao khoảng 1 đến 2 cm.

Bước 2: Đốt nhiệt

Cách sử dụng lò quay dùng than: Bỏ than vào bếp than, rồi nhóm lửa, đợi than hồng, hết khói thì treo thực phẩm vào lò.

Sử dụng lò quay dùng nhiên liệu gas: Bật núm vặn gas, đợi khoảng 10 -15 giây để gas được đốt cháy hoàn toàn, thì treo thức ăn vào.

Bước 3: Đưa thực phẩm vào lò

Khi treo thực phẩm vào vòng treo trong lò nên để các móc cách nhau 5 – 10 cm, để nhiệt độ tiếp xúc đều trên mọi bề mặt của đồ ăn.

Bước 4: Quay nướng

Đóng nắp lò, điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp với từng loại.

Điều chỉnh nhiệt độ bằng cách:

-Điều chỉnh cửa gió ở bếp than (Khi sử dụng nhiên liệu than).

-Xoay núm vặn gas (Khi sử dụng nhiên liệu gas).

Trong quá trình quay nướng cần cần thường xuyên theo dõi đồng hồ để điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp.

Thời gian quay nướng sẽ tùy thuộc vào thực phẩm và kích thước lớn nhỏ, bạn có tham khảo bảng dưới đây:

          Loại thực phẩm     Thời gian quay nướng ( phút )
Vịt 30 – 50
25 – 45
Lợn sữa ( heo sữa ) 45 – 65
Thịt lợn tảng 30 – 45
Thịt xiên 10 – 30
15 – 45
Lòng – Dồi 14 – 45

Lưu ý

Trong quá trình sử dụng lò quay nướng nên hạn chế mở nắp lò, tránh mất nhiệt đột ngột.

Không chạm tay trực tiếp vào lò khi đang quay

Hệ thống nhiệt đối lưu trong lò đảm bảo mọi vị trí đều được cấp nhiệt như nhau nên trong quá trình quay k cần lật mà thực phẩm vẫn chín đều.

So sánh lò quay vịt inox và lò quay vịt inox kính

Loại lò INOX INOX kính
Vật liệu 100 % inox cao cấp inox cao cấp kết hợp với kính cường lực
Công dụng Chỉ sử dụng để quay nướng Dùng để quay nướng kết hợp với trưng bày

Địa chỉ bán lò quay vịt inox, inox kính

Chế độ bảo hành khi mua bếp chiên đôi tại Máy Bảo Việt
Chế độ bảo hành khi mua bếp chiên đôi tại Máy Bảo Việt

Được biết đến là nhà sản xuất lò quay vịt, tủ nấu cơm, bếp chiên,… Điện Máy Bảo Việt đưa ra thị trường những sản phẩm chất lượng nhất, uy tín nhất.

Với đội ngũ nhân viên tư vấn, hướng dẫn quý khách hàng cách lắp đặt, những lưu ý, cách sử dụng lò quay một cách hiệu quả nhất.

Bảo hành nhanh chóng, không làm mất thời gian lưu lại sản phẩm,

Giá cả cạnh tranh nhất toàn quốc.

Hỗ trợ vận chuyển nếu quý khách hàng ở ngoại tỉnh, các khu vực vùng miền khác.

Hướng dẫn sử dụng lò quay vịt cũng như so sánh những đặc điểm cấu tạo khác nhau giữa hai dòng inox và inox kính, giúp cáp bạn hiểu được nguyên lí hoạt động và lựa chọn sản phẩm một cách có hiệu quả nhất. Cảm ơn quý khách hàng đã tin dùng sản phẩm của Điện Máy bảo Việt trong thời gian vừa qua!

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt