Lò quay vịt BV- A680L, đánh giá chi tiết

Một chiếc lò quay vịt có kích thước nhỏ gọn mà lại có thể quay được số lượng vịt bằng chiếc lò lớn hơn nó nhiều lần. đó không đâu khác chính là dòng lò quay vịt kính xoay 680 mà nổi bật là sản phẩm có mã là BV-A680L. Vậy, sản phẩm có gì đặc biệt, chúng ta sẽ đi tìm câu trả lời ngay trong bài viết này.

Đánh giá chi tiết lò quay vịt kính xoay 680
Đánh giá chi tiết lò quay vịt kính xoay 680

1. Cấu tạo của lò quay vịt kính xoay BV-A680L

Lò quay vịt BV-A680L, xung quanh toàn bộ đều là kính cường lực chịu nhiệt, với loại kính này có thể chịu nhiệt lên đến trên 2000 độ C. Khung và đáy đề được làm bằng inox 304, không lo bị gỉ sét trong quá trình sử dụng, rất bền bỉ với thời gian. Cửa được mở quay từ bên thân lò có kích thước khá lớn nên rất thuận tiện trong khi đưa vào hay lấy thực phẩm ra.

Cấu tạo lò quay vịt kính xoay 680
Cấu tạo lò quay vịt kính xoay 680

Bên trong là hệ thống giá treo có thể quay được bởi động cơ đặt trên nóc lò. Cũng trên nóc lò chúng ta có bộ đèn chịu nhiệt rất sáng có công suất lên đến 500W. Với chiếc đèn này bạn có thể giữ nóng thực phẩm mà không phải đốt than hay gas. Đặc biệt, với việc được chiếu sáng nên thực phẩm đặt trong lò sẽ trông vệ sinh và bắt mắt hơn. Ngoài ra với việc giá treo có thể quay nên vịt trong lò sẽ chín nhanh và đều hơn.Trên nắp lò là động cơ quay và 1 lỗ thông hơi trong lò.

2. Hệ thống gia nhiệt của lò quay vịt kính xoay BV-A680L

Bộ phận đốt nhiệt của lò bằng than là bếp than tiêu chuẩn như được đặt chính giữa lò có thể dễ dàng nhấc ra đặt vào. Ngoài ra, nếu không muốn sử dụng than, bạn có thể chọn sử dụng gas bằng cách thay bếp than bằng mâm gas và cũng đặt vào đúng vị trí của bếp than. Xung quanh có máng hứng dầu mỡ từ thực phẩm trong quá trình nướng, tác biệt hoàn toàn với phần đốt nên lò sẽ không có một chút khói nào trong và sau khi nướng.

Hệ thống gia nhiệt lò quay vịt kính xoay 680
Hệ thống gia nhiệt lò quay vịt kính xoay 680

Với việc lò gần như kín tuyệt đối nên rất tiết kiệm nhiên liệu. Đối với lượng than sử dụng, khi so sánh với lò dạng máng bánh xích thì lò quay vịt BV-A680 dùng lượng than chỉ bằng 1/5 tức là chỉ 2-2,4 kg than/mẻ. Còn đối với dùng gas chỉ từ 0,5-0,8 kg gas/mẻ.

Chân lò được gắn 4 bánh xe nên rất dễ di chuyển trong quá trình sử dụng. Bảng điều khiển đơn giản bao gồm 1đồng hồ báo nhiệt cho phép báo chính xác nhiệt độ bên trong lò, 1 công tắc điều khiển quay và 1 công tắc đèn. Bên cạnh là ổ cắm dây nguồn cấp điện cho động cơ quay và đèn chiếu sáng. Để sử dụng bạn chỉ cần cắm dây nguồn kèm theo cấp điện cho máy và bật công tắc. Lưu ý: nguồn điện sử dụng là điện sinh hoạt 220V.

Chân lò có bánh xe, dễ dàng di chuyển
Chân lò có bánh xe, dễ dàng di chuyển

3. Cách sử dụng lò quay vịt kính xoay BV-A680L

Cách sử dụng lò cũng hết sức đơn giản. Lò có cánh cửa kính rất lớn phía trước nên từ đây bạn nhóm bếp than hoặc bật gas, sau khi than cháy hồng và khói hoặc gas bay hết thì ta đưa thực phẩm vào quay nướng và đóng cửa tủ lại.

Bạn nên để một khoảng cách giữa các móc treo thực phẩm để nhiệt có thể phân bố đều, từ đó thực phẩm sẽ được chín đều và lên màu bắt mắt hơn.

Cách sử dụng lò quay vịt kính xoay 680
Cách sử dụng lò quay vịt kính xoay 680

Trong quá trình quay nướng, để tránh mất nhiệt đột ngột làm ảnh hưởng đến việc thực phẩm lên màu bạn nên hạn chế tối đa việc mở cửa lò. Sau khi thực phẩm chín, có thể tắt nguồn nhiệt chính và bật đèn trong lò để vừa chiếu sáng, vừa giữ nóng thực phẩm.

4. Ưu điểm của lò quay vịt kính xoay BV-A680L

Với việc sử dụng lò quay vịt BV-A680L để thay thế cho các lò quay vịt cũ sẽ mang lại rất nhiều ưu điểm mà các kiểu lò cũ không đáp ứng được nhiều như:

  • Toàn bộ bằng kính cường lực, cánh cửa lớn, dễ thao tác và quan sát trong quá trình sử dụng
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm hơn rất nhiều
  • Dễ sử dụng và vệ sinh hơn
  • Thực phẩm quay nướng trong lò chín đều và lên màu đẹp hơn
  • Quay được nhiều sản phẩm hơn trên một thiết bị nhỏ gọn
Ưu điểm lò quay vịt kính xoay 680
Ưu điểm lò quay vịt kính xoay 680

5. Nhược điểm của lò quay vịt kính xoay BV-A680L

Tuy vậy lò vẫn còn một nhược điểm nho nhỏ: chỉ có thể chọn 1 trong 2 nhiên liệu là than hoặc gas. Vì vậy khi mua lò, bạn cần cân nhắc kỹ giữa việc chọn loại nhiên liệu đốt để hạn chế những bất tiện không đáng có. Nếu bạn muốn giải quyết triệt để vấn đề này có thể tham khảo lò quay vịt 850 với khả năng đốt cả gas và than đồng thời với các model BV-A850L và A850L2.

Nhược điểm lò quay vịt kính xoay 680
Nhược điểm lò quay vịt kính xoay 680

Với những tính năng trên thì sản phẩm lò quay vịt 680 có mã là BV-A680L là một sản phẩm rất phù hợp với các cửa hàng, nhà hàng quay vịt cần quay được nhiều thực phẩm mà vẫn trưng bày lại được đẹp mắt.

Lò quay vịt inox là một giải pháp vô cùng tốt để thay thế cho lu đất truyền thống. Sản phẩm rất phù hợp với các nhà hàng, quán ăn có các món nướng như gà, lợn, trâu… mà không cần phải trưng bày hay việc trưng bày được độc lập với việc quay nướng. Nếu bạn cần trưng bày có thể tham khảo tới sản phẩm lò inox kính mà chúng tôi sẽ giới thiệu trong các bài viết, video khác.

Video đánh giá chi tiết lò quay vịt kính xoay 680


Điện máy bảo việt chuyên sản xuất, cung cấp thiết bị máy ngành thực phẩm, chất lượng đảm bảo, giá tốt nhất thị trường. Ngoài  lò quay vịt , chúng tôi còn sản xuất và phân phối các thiết bị khác như : tủ nấu cơmtủ trưng bàybếp chiênmáy vặt lông gà, vịt, chó…, tủ hấp bánh baomáy xay thịt,….với đội ngũ nhân viên tận tình chu đáo, nhiều năm kinh nghiệm sẽ làm hài lòng khách hàng.

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT

Hotline : 0978.994.332 – 0901.288.116

Địa chỉ: Số 27, ngõ 785 Trương Định, Hoàng Mai, Hà Nội

Youtube: Máy Bảo Việt

Fanpage: Máy chế biến thực phẩm Bảo Việt

 

ĐIỆN MÁY BẢO VIỆT