Bếp chiên tách dầu 12l dùng điện

MÔ TẢ SẢN PHẨM

Bếp chiên tách dầu là thiết bị không thể thiếu với những nhà hàng, quán ăn, cửa hàng,… kinh doanh các món ăn chiên nhúng. Do đặc thù của các món chiên nhúng đó là trong quá trình chiên dù ít hay nhiều cũng sẽ có những mảnh vụn thức ăn rơi ra. Những vụn thức ăn này nhanh chóng bị cháy đen khiến cho dầu ăn bị cháy khét không thể tiếp tục sử dụng được, ảnh hưởng đến màu sắc và hương vị của món ăn. Khi sử dụng bếp chiên tách dầu, do dầu nhẹ hơn nước nên sẽ nổi lên trên. Các vụn thức ăn trong quá trình chiên sẽ được sàng lọc và chìm xuống lớp nước, giữ cho dầu chiên luôn mới, kéo dài thời gian sử dụng dầu.

Bếp chiên tách dầu 12l là sản phẩm được phân phối độc quyền bởi Máy Bảo Việt. Đây chính là phiên bản phóng to của bếp chiên tách dầu 6l

Cấu tạo bếp chiên tách dầu 12l

Bếp chiên tách dầu 12l được chế tạo từ vật liệu inox cao cấp có khả năng chịu lực, chịu nhiệt và chống gỉ cực tốt. Kích thước của bếp là 62 x 39 x 53 cm. Kích thước khoang chứa dầu là 42 x 31 x 22 cm, tương đương với thể tích là 28 lít. Với kích thước này khi sử dụng bạn sẽ cần 12 lít dầu chiên. Bếp sử dụng nguồn điện dân dụng 220V, công suất 4kW, khả năng điều chỉnh nhiệt độ từ 50 đến 300 độ C.

Bếp được chia thành 2 phần: 1 bên là khoang chiên, 1 bên là hộp điều khiển.

Khoang chiên của bếp được thiết kế nắp đậy để tránh bụi bẩn hay vật lạ từ bên ngoài rơi vào trong quá trình chiên. Toàn bộ khoang được thiết kế 2 lớp inox có tác dụng giữ nhiệt, giúp người dùng không bị bỏng nếu không may chạm vào bếp khi đang hoạt động

Phía trên khoang chiên là nắp chắn thanh nhiệt. Nắp này có tác dụng ngăn không cho những vật có kích thước lớn rơi xuống dưới đồng thời bảo vệ thanh nhiệt không chịu tác động từ bên ngoài trong quá trình làm việc

bếp chiên tách dầu 12L — *Bếp chiên tách dầu 12L*

Thanh nhiệt của bếp có công suất lên tới 4kW giúp bạn chiên được nhanh và nhiều thực phẩm một lúc, giúp phục vụ khách hàng vào giờ cao điểm tốt hơn

Mỗi bếp còn được trang bị thêm nắp chắn thanh nhiệt. Nắp này có tác dụng ngăn không cho những vật có kích thước lớn rơi xuống dưới đồng thời bảo vệ thanh nhiệt không chịu tác động từ bên ngoài trong quá trình làm việc

Phần khoang chứa nước được gia cố thêm 4 ống kim loại giúp bếp chắc chắn hơn và giảm lượng nước phải đổ vào bếp trong quá trình sử dụng.

Bên phải bếp là hộp điều khiển bao gồm 2 đèn báo và núm điều khiển. Khi bếp được nối với nguồn điện thì đèn đỏ sáng. Để bật – tắt bếp và điều chỉnh nhiệt độ thì sử dụng núm điều khiển này. Khi nào thấy đèn xanh sáng là bếp đang hoạt động.

Bên dưới có 2 van xả: van xả dầu và van xả nước. Các van này có tác dụng lấy dầu ra khỏi bếp và giúp cho việc vệ sinh bếp dễ dàng hơn

*Van xả dầu và van xả nước của bếp chiên tách dầu*

Hướng dẫn sử dụng bếp chiên tách dầu 12l

Trước khi sử dụng bếp cần đóng khóa va xả nước và mở van xả dầu. Đổ nước sạch vào trong bếp cho tới khi rồi đổ từ từ dầu lên trên. Lưu ý là dầu phải ngập thanh nhiệt nếu không thanh này sẽ cháy và hỏng bếp. Tiếp tục cắm điện, bật bếp rồi vặn núm điều chỉnh đến nhiệt độ mong muốn. Đợi dầu sôi thì cho thực phẩm vào chiên tới khi chín thì vớt ra.

Vệ sinh bếp chiên tách dầu 12l sau khi sử dụng

Sau khi sử dụng bếp, chờ vài phút để bếp nguội bớt sau đó mở van xả dầu để lấy hết dầu chiên ở trong bếp. Đợi lấy hết dầu ra ngoài thì mở van xả nước sau đó dùng miếng vải mềm và nước rửa chén bát để vệ sinh bếp sạch sẽ từ trong ra ngoài. Xả lại một lần nữa bằng nước sạch rồi để bếp ở nơi khô ráo sạch sẽ.